黒豚夏カレー

mantaWritten by

20141112kanban

 自宅で黒豚夏カレーを作りました。

大きめに切った黒豚肉を焼いて煮込みに使います。

自分で食べるので、夏カレーらしく、タマネギ、じゃがいもを大きめにカットして、茄子を加えました。

 夏バテ防止にも、ターメリックが多く含まれるカレーは、夏との相性はバッチリ。今日作りましたが、やはり一日寝かせた明日くらいが一番美味そう。今日の昼ご飯に続き、明日の昼ご飯も、万太の黒豚夏カレーだ!


鹿児島黒豚 万太