新商品開発

mantaWritten by

20141112kanban

 新商品の開発は、色々な種類を作るので結構な量を食べる事になる。
サンプルだからそのまま試作だけで終わる事も多いので、食べて終わりの品の方が多い。万太は、六白黒豚に特化している店なので、メインの品を邪魔するサイドメニューは多くは作れないし、主体がどれかが解からなくなってしまいます。品数だけでいくのなら、一般の市中にある居酒屋さんの力に当然軍配は上がります。
 先日も、試作品を幾つか作りましたが、今回は2種類が当面の新メニューとして登場します。お楽しみに。
鹿児島黒豚 万太