だんごには

mantaWritten by

20141112kanban

和菓子には、お茶が合うのかコーヒーが良いのか。どっちでも良い事ですが、個人的にはお茶でしょ。人と話していて、和には茶で洋にはコーヒーが主流だろうが、いやいや和菓子系には、コーヒーも結構合うんではないかと話の結論が出たのですけれど。いつもコーヒーを飲む僕でも、和菓子の時には、お茶かなと。そこで、早速飲み比べ。団子系の餡が付いた菓子を食べながら、お茶をいただく。ウマー、和菓子の餡とお茶の香りがベストマッチ。そこに、ブラックコーヒーを用意して団子といただくと・・・・ 意外と合うじゃん。結論!あんこ系の和菓子には、コーヒーがお茶より合う事もある。しかし、みたらし団子には、コーヒーは不可。やはり、この手はお茶。あんこ系は、コーヒーでOKだけど、その他は無理。しかし、洋菓子系の特に生クリームが絡んだ洋菓子には、お茶は全て無理無理。やはり、コーヒーがベスト。結論!あんこ系は、和洋OKとなり、あんこ系の潜在能力に脱帽。花見の団子は、いと旨し。
鹿児島黒豚 万太