七草と黒豚しゃぶしゃぶ

mantaWritten by

20141112kanban

 皆さん、胃袋は元気ですかー
七草粥の時期になりました。日本には、風情をおりまぜながら健康に気をつける素晴らしい食の習慣があります。私は、子供の頃この七草粥が苦手でどうしようもなく、お腹ペコペコでも我慢して食べなかった思い出がある。今となれば、この風味や苦味が何とも良い感じって美味しく食べれるようになりましたが、そんな事より生活習慣病の方が心配で、ゴチャゴチャ言ってる暇はありましぇん。
 黒豚しゃぶしゃぶのスープで作った七草粥は、なかなかの美味でしたが又作ってみようかな。
 鹿児島黒豚 万太