ごっつあんです

mantaWritten by

20141112kanban



 やんちゃな酒でも熟成の味とも少し違う。ポテンシャルの高い良質な芋、杜氏の技、仕込み環境どれが欠けてもこの味は出せまい。エステル香が程よく口の中そして鼻腔を泳ぎ、その香をまた呼び戻した時に微かに舌と唇に軽い痺れを感じるが、アルコール度の強さを感じつつも、全く嫌味を感じさせない。酒を楽しむ事が出来る1/91の幸せでした。

鹿児島黒豚 万太