西新の黒豚しゃぶしゃぶ

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20141112kanban

 霧島山麓で初めて食べた黒豚しゃぶしゃぶの味がこの店を開店したきっかけです。美味い肉、美味い水、美味い空気。これが全てです。
万太でご提供する黒豚肉は、全てバークシャー種の純粋種の黒豚肉のみを使用しております。主に、鹿児島黒豚を使用し、その精肉は鹿児島黒豚生産者協議会の生産者が肥育出荷したもので、角煮など肉の旨みの特徴が出せる一部のメニューに、鹿児島県産の放牧黒豚肉を使用しております。
 メニューには使用する肉を表記しています。万太では、「黒豚」の名前だけではなく本当に美味いホンモノの黒豚肉をご提供させていただきます。