回転寿司

mantaWritten by

20141112kanban

 近所に新しく大手の回転寿司がオープンした。
回転寿司とは、まさしくその名の通り、皿に盛られた寿司が流れる飲食店だが、会社によって、この流れる寿司のスピードが微妙に違う。基本的に回転寿司は右から左へと流れるが、カウンターに座ると流れるスピードの差が良くわかる。あまりゆっくり流れるとネタの鮮度のイメージが損なわれるが、逆にあまり早過ぎると急かされているみたいで、よろしくない。混み合っている店舗なら、微妙に早く回したほうが、さばけるなと一人思っていた。
 この微妙な差。以外とわからないようだが、リピーターならその差に気付くはず。

 鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ 万太