煮込み

mantaWritten by

20141112kanban

 寒くなってくると、煮込み料理が美味しくなってきます。何気ない冷蔵庫の余り材料を使っても簡単に煮込み料理が出来ますよ。

気をてらわずに、葱や生姜を使うと身体を温める効果が増しますし、ちょっとだけ隠し味に、お気に入りの調味料を使えば、和風にも洋風にもアレンジ出来ます。煮込みに一片のバターを加えると、あれれというくらいコクや風味のある味わいに変身します。冷蔵庫の食材大掃除も兼ねて、余り材料で挑戦してみては、いかがでしょうか?
 鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ 万太