日本酒

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20141112kanban

  去年の日本酒の出荷が、16年ぶりに前年度を上回ったとニュースが伝えていました。
日本酒だけではなく、今の時代は、若い世代のアルコール離れも拍車をかけて、「酒」という飲み物から離れている人が大変多くなっています。昔なら、ある程度の酒は、ほとんどの方が楽しまれていましたが、今は、飲む飲まないとハッキリとした区別があり、飲む方は、酒にタバコと嗜好品を追い求める一方、嗜好品は不要という方が多いのも事実です。癖があるものを嫌う風潮が多くなってきたのでしょうか?
 16年ぶりの出荷につながった原因は、震災復興によるものであったようですが、年々減る傾向にある地酒・地焼酎は、地域文化と地域独自の特産品であるわけですから、地域振興の意味合いも含め全体の底上げが欲しいものです。ただ単に、消費量の低下という話題だけでは、寂しいものです。
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