黒豚豚汁

mantaWritten by

20141112kanban

 今日は、仕事が休みということもあり「黒豚豚汁」を作ってみることに。
私自身が、豚汁が好物なだけに入れる具もこだわり野菜もタップリと入れる事にする。ナメコも多めにドサッと入れて、コンニャクや牛蒡に大根も豚汁の大事な脇役です。
 仕上がりの味はというと、美味い!黒豚の肉と野菜と味噌のバランスが上手くとれて、酒の肴にもご飯と一緒でも全て好相性。休日の優しいひと時。今日は、黒豚豚汁で締めくくりました。ご馳走様でした!
鹿児島黒豚 万太