融点

mantaWritten by

20141112kanban

 万太の黒豚肉は、融点が低いのが自慢です。

その中でも、万太の放牧黒豚肉の融点の低さは、ビカイチ。
 ちなみに融点とは、固体が溶け出す温度で固体と液体が混在している状態ですが、この融点が程よく低いと口の中でサッパリとした食感を感じる事が出来ます。体温に近い温度で溶け出す万太の放牧黒豚は、この融点が低くく口の中も脂っこさが少なく、胃もたれもない快適なお肉という事です。
鹿児島黒豚 万太