Monthly Archives: 1月 2010

いよいよ球春キャンプイン

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20141112kanban

 プロ野球の仕事始めであるキャンプインが、いよいよ明日から始まる。 全球団が国内キャンプスタートで、福岡ソフトバンクホークスも宮崎でスタート。 今年のホークスは、どうなるのか?主砲候補が調整不足と伝えられているけれど、ス…

ホヤホヤですから

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今日ご来店されたお客様から頂いた言葉。 「美味しいねー!このお肉!」 お客様には、今日、鹿児島より届いた新鮮ホヤホヤですからとお客様にご説明した。決して慢心してはいけないが、このようなお言葉を頂けるからこそ、疲労困憊の中…

処変われば

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 食文化、酒文化共に地域的に性格が大きく現れる。 味噌一つにとっても、赤味噌と白味噌があり、塩加減も濃い地域と淡泊な味付けを好む地域があるが、ここ九州は、味噌も煮付けも味付けは甘め。特に、煮付けは甘辛く煮た方が人気ある。…

THIS IS IT到着

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 amazonに予約していたMichael JacksonのTHIS IS ITブルーレイディスクが届いた。待ってたよ! 予約したのは、フォトブックレット付きのスチールブック仕様。昨日は、NHK番組のSONGSでTHIS…

人の流れ

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 場所の名前は記さない。 先週、招待で訪ねた福岡市内某所で夜の人の流れの激変ぶりに大変驚いた。私が福岡市内に初めて住んだ頃、その場所は、福岡の代表的な場所で私も週末には、友達同士で馴れないアルコールの酒盛りをしたものだっ…

キャンプでの発見

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 昔々の話だが、雌牛がいかに農家にとって大切なものかを思い知った出来事を思い出した。それは、中学生の時に友達同士とキャンプした出来事。キャンプの最中に偶然我々が行方不明になった雌牛と出会ってしまった。私たちは、別に牛の親…

動画

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 マイピクチャーのフォルダーを整理していたら、家族が私宛に送って来た動画が紛れこんでいるのを見つけ、再生してみたら記憶にない懐かしい画で、暫し記憶を思い出しながら当時の家族のうやうやしさに見入ってしまった。 こんな画あっ…

限定黒豚スペアリブの評判

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 万太のコース料理で限定ご提供しております黒豚スペアリブ。召し上がるお客様から大変ご好評を頂いております。 2500円のコースに、黒豚角煮、黒豚スペアリブ他2品がついてこの料金プラン。 お肉は、お一人様120グラム。野菜…

サプライズ

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 本人だけには知られないように、友達が中心となってあるサプライズ計画が進行していた。去年の冬前からの計画なので、口が軽いものがいると折角の皆の努力が泡と化してしまうので慎重に慎重を期した計画だったが、遂にそのサプライズ計…

番付表

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 番付表と言えば、相撲を直ぐに思い付くが、昔々は鰹節の番付表があったらしい。 文政五年に発表されたその番付表には、薩摩の屋久島が大関に入っており、他にも薩摩の鰹節が前頭に三つ選ばれている。 当時は、確か横綱の位がなかった…