Monthly Archives: 1月 2015

ソワニエに掲載されました

Published in 日記

manta sowanieIMG_20150126_0002_NEW

地元福岡のグルメ雑誌で購読者が多いソワニエ2015の2.3月号に萬大mantaが掲載されました。福岡の8件の鍋料理の一軒としてご紹介頂きましたお鍋の中身はと言いますと「黒豚塩鍋」です。当店の完全オリジナルで発売してきまし…

11年前の

Published in 日記

IMG_1777.JPG

当店も、今年で開店17年目に入り人間で言うなら、青春真っ只中! とは言うものの、店主の私はあちこちにガタが出て、青春には申し訳ない感じ。 こちらにご用意したのは、さつま寿の旬。さつま寿の季節限定新酒だが、見ての通り製造年…

恵比寿さん

Published in 日記

IMG_1739.JPG

新年明けましておめでとうございます‼︎本年も、美味しいかごしま黒豚を更に極める商品をご提供することに精進いたします。 今日は、博多の住吉神社さんへ正月参拝です。萬大mantaがある場所の氏神さまです。しかし、既に明け方に…